BENVENUTI nel nostro Birrificio Artigianale a Torino

maestro del gusto 2015-2016Comoda da raggiungere e, perchè no, da visitare, visto che siamo a mezz'ora da Torino sulla Provinciale della Valcerrina tra Gassino e Chivasso e disponiamo di un ampio parcheggio che contribuisce a rendere tutto più facile.

PARSIFAL offre interessanti opportunità di gusto a tutti coloro che amano la birra artigianale nella sua essenza di prodotto naturale, non pastorizzato, vivo nel bouquet sprigionato durante la spillatura. La capacità produttiva è di 6 hl per cotta con un impianto tecnologicamente adeguato alle esigenze creative del mastro birraio.

Grande attenzione viene posta per la sostenibilità ambientale dei processi produttivi, quali il recupero del calore dissipato dall'impianto di produzione acqua gelida nonchè altri accorgimenti volti al risparmio idrico e al corretto riutilizzo degli scarti delle materie prime.

Parsifal è il cavaliere che con la sua pura follia legò la sua vita al mito del Graal, della conoscenza. Non sarà affatto irriverente usare questa simbologia per dire che la ricerca, la creatività, la fantasia e un pizzico di pura follia potranno essere un calice di birra che può sedurre.

Perchè bere una Birra Artigianale?Perchè è importante bere una Birra Artigianale ?

Editto della PurezzaEditto della Purezza

Parsifal, la Tavola Rotonda della birra italianaParsifal, la Tavola Rotonda della birra italiana


- LA NOSTRA VETRINA -

brew pub san raffaele cimena - torino
IL BREW PUB

Vieni a trovarci nel nostro Pub per gustare in compagnie le nostre birre artigianali accompagnate da ottimi piatti.

carrello di mescita birra per esterno
IL CARRELLO MESCITA

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birrificio torino - il laboratorio
IL BIRRIFICIO

Vieni a visitare il nostro laboratorio dove produciamo la birra in maniera artigianale!

spillatrice refrigerata birra per esterno
SPILLATRICE REFRIGERATA

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