Parsifal birrificio artigianale
Via Chivasso 43,
San Raffaele Cimena (TO)
Tel. 011 9601814
info@birrificioparsifal.it
birrificioartigianaleparsifal@pec.it
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PRESSO IL NOSTRO OUTLETScopri le nostre birreAperto dal Lunedì al Venerdì dalle 14:30 alle 19:00 e il Sabato dalle 17:00 alle 19:00
Vendita diretta al dettaglio bottiglie, fusti e altri prodotti alla birra
Noleggio attrezzature di spillatura per eventi pubblici privati
BIRRA E CUCINA
TUTTE LE SERE
NEL NOSTRO PUBSCARICA IL MENU TAKE AWAYaperto tutti i giorni a partire dalle 19:30
è gradita la PRENOTAZIONE
E’ sempre disponibile il servizio di ASPORTO
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News e Aggiornamenti Covid-19
A seguito del DPCM 03/11/2020 e delle disposizioni del Presidente della Regione Piemonte, il nostro PUB è TEMPORANEAMENTE CHIUSO.
Lo SPACCIO AZIENDALE per l’acquisto di bottiglie di birra e il noleggio di fusti e attrezzature è attivo con servizio di consegna a domiclio gratuita per Torino e provincia. Per ordini e informazioni si prega di chiamare il numero 0119601814.
A seguito del DPCM 24/10/2020 e delle disposizioni del Presidente della Regione Piemonte, il nostro PUB è APERTO:
- dalle ore 12:00 alle 15:30 circa il Sabato e la Domenica
- dalle ore 19:00 alle ore 22:00 per il solo servizio di asporto nei giorni di Venerdì, Sabato e Domenica
- la prenotazione non è obbligatoria ma molto utile e gradita
- è necessario indossare sempre la mascherina quando non si è seduti al tavolo
- l’igiene delle mani è fondamentale e sono stati predisposti svariati distrubutori di gel all’interno del locale
- il servizio al banco non è consentito
- chiarimento sui distanziamenti e sul numero delle persone allo stesso tavolo: i gruppi omogenei di persone (famiglie, coabitanti, etc…) non sono distanziati tra di loro e possono sedere allo stesso tavolo senza limitazione del numero di persone. Tali gruppi sono però separati con distanza di almeno 1 metro o con apposite barriere fisiche da da tutte le altre persone di altri gruppi.
Lo SPACCIO AZIENDALE per l’acquisto di bottiglie di birra e il noleggio di fusti e attrezzature è regolarmente aperto, ed è consentito l’ingresso di una sola persona alla volta munita di mascherina, nei seguenti orari:
- Da Lunedì a Venerdì dalle 14:30 alle 19:00
- Il sabato dalle 17:00 alle 19:00
About Us
la storia della nostra produzione artigianale
Amici di lunga data e artigiani da sempre, Guglielmo e Sergio fondano il birrificio nel 2008, recuperando e adattando con le loro competenze l’impianto appartenuto ad uno dei pionieri della birra artigianale in Italia. Da subito le ricette sono quelle della grande tradizione birraria, perchè Parsifal è il cavaliere dal cuore puro, simbolo della ricerca e della custodia delle tradizioni più vere: Pils, Pale Ale, Weiss, Saison, Stout e via via le altre, tutte prodotte con sapiente mano artigiana e fatte maturare lentamente a freddo nei piccoli tini del birrificio, senza alcuna rifermentazione successiva.
Oggi è Maurizio, grande ammiratore e allievo dei due fondatori, a portare avanti con assoluto rispetto la missione di Parsifal, affiancando nuove e moderne creazioni alle ricette originali. Ad oggi sono prodotte 12 birre, di cui 9 permanenti e 3 stagionali millesimate, disponibili tutte in bottiglia e alla spina nella dimora di Parsifal.
Un posto in cui gustare & degustare
Bere una buona birra significa prima di tutto regalarsi un momento di piacere, ritrovare quel gusto preciso che avevamo in mente oppure scoprire un sapore nuovo e inaspettato. Tutto ciò è possibile nel giusto ambiente e con il giusto cibo, in cui la bontà di ciò che è nel piatto valorzzi ciò che sta nel bicchiere e viceversa.
Una cena al Parsifal è tutto questo, con le tante tipologie di birre freschissime sapientemente spillate direttamente dai tini di maturazione a vista oltre la vetrata, le pietanze genuine e saporite preparate con materie prime di valore in cui spesso la birra stessa è ingrediente portagonista e un ambiente gradevole e accogliente fatto apposta per gustare e degustare.
Il factory Beershop
produzione e vendita al pubblico
Le nostre birre artigianali
12 stili ognuno con la sua personalità
Il nostro brewpub
birreria con cucina
Prenotazioni
chiama & riserva
il tuo tavolo al brewpub
Il nostro numero di telefono è 0119601814
ci trovate a partire dalle 14:30
Orari di apertura:
tutti i giorni 19.30 – 01.00
venerdì e sabato 19.30 – 02.00
FACTORY BEERSHOP
produzione e vendita al pubblico
dal lunedì al venerdì 14.30 – 19.00
sabato 17.00 – 19.00
BREWPUB
birreria con cucina
tutti i giorni 19.30 – 01.00
venerdì e sabato 19.30 – 02.00
Location
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